Hier in der sonnigen Rheinebene lebe ich mit meiner Familie auf einem ehemaligen Ichenheimer Tabakanwesen mit großem Gemüsegarten, ein paar Hühnern, Enten, Bienen, unseren Ziegen, Hund und Kater.

Auf der Suche nach einer neuen Aufgabe für Herz und Hand, bin ich an der Heilpflanzenschule Freiburg gelandet. Viel Spannendes rund um die Heilpflanzen durfte ich dort kennenlernen und im Oktober 2015 legte ich die Prüfung zur Phytopraktikerin ab.

Ganz besonders interessierte mich auch der Heilpflanzenanbau – witzig und informativ von Rudi Beiser, dem Coach der Kräutermanufaktur, unterrichtet. Das Projekt der Kräuterfrauen wurde uns natürlich im Unterricht vorgestellt – es kribbelte überall und der zündende Funke sprang schnell über...

So bin ich als „Neuling“ im Sommer 2015 zunächst als Anbauerin zu diesem äußerst netten Kreis der Kräuterfrauen dazu gestoßen. Von August 2016 bis zum Frühjahr 2018 hatte ich eine Arbeitsstelle in unserem Kräuterlager wo u.a. das Mischen, Abfüllen und Versenden der Tee´s und Salze zu meinen Aufgaben zählten. Inzwischen biete ich Kurse zu einzelnen Heilpflanzen in meiner Küche oder direkt im Garten an, um erlebbares Kräuterwissen zu vermitteln.

Für den biologischen Kräuteranbau wurde ein bisher ungenutztes, ca.1,5 ar großes Plätzchen unseres Gartens urbar gemacht und in Mischkultur bepflanzt. 2016 erntete ich Zitronenbasilikum, Melisse, Minzen, Mohn, Korn – und Ringelblumen, Kamille, Brennnesseln und in luftiger Höhe zahlreiche weiße Blütenwolken des Holunders.

Zu meinen Lieblingen zählen die Rose de Rescht mit ihrem betörenden Duft und das rote Blütenfeuerwerk der Monarden.

Manuela Baas