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Kräuterteemischung
Kräuterteemischung
,Wussten Sie schon?‘
Eistee
Unsere Teemischungen sind auch im Sommer ideal als aromatisches und gesundes Erfrischungsgetränk
Zubereitungstipps:
- Teemischung heiß aufgießen, ca. 3g pro Liter, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.
- Wer es süß mag gibt noch etwas Bio-Sirup oder Bio-Apfelsaft dazu. Spritzig wird der Sommertee mit Mineralwasser. Teemischung übergießen, abdecken, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, Kräuter absieben und genießen.
- Unsere Empfehlung die Kräuterteemischungen: Fühle Heimat | Atme durch | Spür die Sonne (konv.)
Für Gemütliche, Tee einfach kalt werden lassen und im Laufe des Tages genießen;
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Text_Gartentür
Märkte | Veranstaltungen
`Wir laden Sie herzlich ein`
Tag der offenen Gartentür
- bei Andrea Krayl, am Sonntag, den 11. Juni von 11:00 bis 13:00 Uhr in Oberschopfheim | mehr Informationen
- bei Roswitha Ette, am Sonntag den 18. Juni von 11:00 bis 18:00 Uhr in Herbolzheim | mehr Informationen
Kräutersalz-Mischen-Workshop
- am 29.08.23 auf dem Wochenmarkt in Lahr, im Rahmen der Mitmach-Angebote für die Marktbesucher*innen. | mehr Informationen
Märkte und und Veranstaltungen
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Kolumne-Kräutermanufaktur
Kolumne Bild Logo
Die Kräutermanufaktur im 'Monat'
im Juni
Text_Kolumne
`Rosen`
Zutaten: Bio-Rosenblütenblätter
Bereits in der Antike erhielt die Rose den Beinamen ‚Königin der Blumen‘, den sie bis heute inne hat. Wohl wegen ihres betörenden Duftes, wurde sie in vielen Kulturen den Göttinnen der Schönheit geweiht und gilt als Symbol für Leidenschaft und Liebe. …erfahren Sie mehr über die Rose
Kräutermischung
Kräutermischung
,Guter Mann‘
Guter Mann
Wir waren kreativ, neue Farbe neues Produkt. Pünktlich zum Start der Grillsaison, unser "Guter Mann". Den Namen haben wir von dem sehr aromatischen „Gundermann, auch unter Gundelrebe bekannt" abgeleitet. „Gundermann ist reich an Kalium, Kieselsäure und Vitamin C. Das würzige Wildkraut wird umgangssprachlich auch als “wilde Petersilie” bezeichnet und lässt sich ebenso vielseitig verwenden. Zum Würzen können sowohl junge Blätter als auch die Blüten verwendet werden. Da Gundermann auch im Winter neue Blätter bildet und ab März blüht, ist er ein wichtiger regionaler Vitamin-Lieferant in der vitaminarmen Jahreszeit.“
Die zusätzliche Schärfe kommt von unseren Chilis. Natürlich alles eigene Ernte.
Pikante Grillkräuter aus biologischem Anbau, handgeerntet in bester Qualität. Perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Zutaten: Gundermann, Oregano, Thymian, Salbei, Rosmarin, Chili
Gundermann
Oregano
Thymian
Salbei
Rosmarin
chili
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Einkaufserlebnis
Einkaufen direkt bei der Kräutermanufaktur
in Ottenheim, ein Erlebnis für alle Sinne. Genießen Sie die wunderbaren Kräuterdüfte, sehen Sie wie der Tee gemischt wird und in die Tüte kommt. Hier sind Sie ganz nah dran an den Kräutertees, Salzen und Gewürzen.
- montags - donnerstags, von 08:30 – 16:00 Uhr,
- freitags von von 08:30 – 14:00 Uhr
UND Sie finden uns auch auf folgenden Märkten und Festen. Dort können Sie unsere Kräuterprodukten in stimmungsvoller Atmosphäre vor Ort kaufen.
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über uns
Das liegt uns am Herzen!
Wir sind qualifizierte Heilpflanzenfachfrauen, Natur- und Kräuterpädagoginnen. Unsere bunten Tees sind so abwechslungsreich wie unsere Landschaft: von der sonnigen Rheinebene über die Höhen des Schwarzwalds bis hin zur fruchtbaren Bodensee-Region. Unsere Pflanzen wachsen in blühenden Kräutergärten und zaubern einen bunten, duftenden „Patchwork-Teppich“ in unsere Landschaft - ein Paradies für Bienen und Schmetterlinge.
Unser Ziel: Regional erzeugte genussvolle Kräuterprodukte in bester Qualität. Das Wissen um das Naturgut Kräuter, Wildkräuter und Bauerngärten aufleben zu lassen und zu bewahren, ist unsere Motivation. Der fachkundige Anbau unserer Kräuter schont und erhält unsere Lebensgrundlagen und die Landschaft. Kräuter bereichern unser Leben! Neben pädagogischen Angeboten, Vorträgen und Seminaren, bei denen das Kennenlernen der Kräuter im Vordergrund steht, wird durch den Genuss unserer regionalen und hochwertigen Ganzblatt-Tee-Mischungen das Projekt nachhaltig erlebbar. Bei uns kommen nur zarte Blüten und ganze Blätter in die Tüte! Zur richtigen Zeit geerntet und schonend verarbeitet - vom Anbau bis zur Teetasse ist alles Handarbeit! Sie bewahren ihren optimalen Aromagehalt und bieten ein unvergleichliches, sinnliches Geschmackserlebnis.
Artikel
Kräuterführungen_Workshops
Kräuterführungen und Workshops
gerne möchten wir Sie einladen, uns in unseren Gärten und auf unseren Höfen zu besuchen. Lernen Sie auf Kräuterwanderungen essbare und heilsame Kräuter kennen. In unterschiedlichen Workshops zeigen wir, was man aus den einzelnen Pflanzen alles herstellen kann.
Über die Landkreise zu unseren Anbauerinnen
zum Film "Kräuterfrauen im Schwarzwald"
Ein kleiner Einblick in unsere Arbeit, die wir den ganzen Sommer über verrichten. Siehe auch unter Presse