Interview mit Maria M. (Anbauerin und Kassenwartin)
AK: „Was ist Dein Lieblingskraut und warum?“
Maria: „Die Königskerze. Es isch` so beruhigend, sie zu pflücken .. jeden Morgen .. wie Meditation. Blüte für Blüte in den Korb. Ich find des` prima.
AK: „Wie viele Stunden arbeitest Du im Garten bzw. auf dem Feld für die Manufaktur?“
Maria: „2-3 Stunden in der Woche auf dem Feld und ca. 4-5 Stunden pro Monat mit der Buchhaltung.“
AK: „Wie geht es Dir bei der Arbeit mit den Kräutern?“
Maria: „Mir geht`s gut. Bin bei mir und bei den Kräutern und das mach` ich sehr gern. (lächelt)“
AK: „Warum hast Du diesen Weg gewählt?“
Maria: (atmet erstmal ein und aus) „… Mein Mann hat das Grundstück gekauft und ist dann gestorben. Dann hab ich des g` habt und musst` was anbauen; hab von dem Kurs gehört und hab mich beworben … Kräuter interessierte mich scho länger … und seitdem bin ich dabei.“
AK: „Wie finden das Deine Familie / Freunde?“
Maria: „Die finde des prima, dass ich b`schäftigt bin! (lacht laut)…. sunsch ging ich dene uff d` Nerve!“ (badisch= sonst ginge ich denen auf die Nerven)
AK: „Was hat Dich zur Fortbildung (Heilpflanzenschule o.ä.) motiviert?“
Maria: „.. mehr Wissen über Kräuter zu bekommen … Anbau, Ernte und Alles …, dass ich das auch machen kann.“
AK: „Was bedeutet Dir der Verein?“
Maria: „Er bedeutet mir Zusammenhalt; hab viele nette Frauen kennengelernt. Da ich ja allein bin isch des ä großer G`winn für mich (badisch= ist das ein großer Gewinn für mich).“
AK: „Welche Aufgaben hast Du im Verein bzw. in der Manufaktur?“
Maria: „Ja, ich bin Rechner/Buchhalterin; hab das Amt übernommen im Vorstand.
Ansonsten pflanz ich ja an und gib (Kräuter) ab.“
AK: „Welches Produkt aus unserem Sortiment empfiehlst Du am liebsten?“
Maria: (schnauft) „ Da weiß ich gar nicht wo ich anfangen soll. „Atme durch“ ist mein Favorit beim Tee und „Scharfe Berta“ und „Scharfer Sommer“ sind meine Favoriten bei den Gewürzen … wo ich viel mit mach`.“
AK: „Welche Kräuter baust Du für die Manufaktur an?“
Maria: „Im Moment sind das Königskerze, Zitronenmelisse, Thymian, Monarde und Verbene. Holunder pflanz` ich ja nicht, der kommt von allein (lacht).“
AK: „Was ist Dein Anbau-/Ernte-Tipp?“
Maria: „Viel Geduld! (lacht wieder) …. Beim Pflanzen … wenn`s nicht so wächst, …. dass man den Pflanzen Zeit gibt.“
Ein Teil von Marias Feld ist eine Wildwiese. Dort hat sie vom Verein Naturpark Schwarzwald Wiesendruschsamen bekommen und ausgesät für die Artenvielfalt und um alte Sorten zu erhalten. Die Wiese wird nur einmal im Jahr gemäht, lockt Insekten und Schmetterlinge an und die Wildblumensamen vermehren sich. Vor 3 Jahren wurden sie ausgesät und mittlerweile hat sie dort schon 6 außergewöhnliche Kräuter gefunden.
