Die Kräutermanufaktur
Unsere Frühlingsstarter
Kräutersalz (bio) – im Glas 50g
,Bärlauch‘
Die Würze des Waldes direkt auf den Tisch.
Passend zu Salat, Quark, kalten Saucen und Spaghetti.
Zutaten: Steinsalz naturbelassen, mind.15% Bärlauch (aus zertifizierter Wildsammlung) zubereitet aus Steinsalz und frischem Bärlauch
Kräutersalz (bio) – im Glas 50g
,Der Frühling im Glas‘
„Der Frühling im Glas“ erhält seine besondere Note durch die Gundelrebe, die auch zu den sogenannten keltischen Kräutern zählt. Würze geben der Bärlauch, Liebstöckel und die Brennnessel. Abgerundet durch Pimpinelle und eine Spur Sauerampfer. Frühling pur! Passt zu Gemüse, an Quark oder Salatsaucen. Ihrer Fantasie sind für die Verwendung keine Grenzen gesetzt.
Zutaten: Steinsalz naturbelassen, Gundelrebe, Liebstöckel, Brennessel, Pimpinelle (Wiesenknopf), Bärlauch, Sauerampfer
"Ostereier" einmal anders
Ihre Lieblingstees jetzt in bunt!
Vier Ganzblatt-Kräutertees im bunten Gewand und neuer Verpackungsgrösse (5g). Genuss und Geschmack in vertrauter Qualität.
Zum Verschenken, zum Selberprobieren…
Gerne verpacken wir Ihnen dieses Quartett in einer Tüte oder Dose*, unserer Kräutermanufaktur, zum verschenken (*Aufpreis 3,00 € für die Dose).
Kräuterteemischung (bio), 20g
,Putz dich‘
Wohltuende Kräuterteemischung für die Fastenkur
Zutaten: Brennnessel, Orangenminze (mentholarm, erinnert an Bergamotte-Orange), Löwenzahnblüten, Schafgarbe, Rose, Gänseblümchen, Birkenblätter
| zum Tee
Monotee (bio), 15g
,Brennnessel‘
Kräutertee
Zutaten: Bio-Brennnessel
Wer hat sie nicht schon zu spüren bekommen? Üppig und eigensinnig wächst sie wo sie will …erfahren Sie mehr über die Brennnessel
| zum Tee
Monotee (bio), 15g
,Löwenzahnblüten‘
Kräutertee
Zutaten: Bio-Löwenzahnblüten
Hier geht es zum Kräuterwissen
| zum Tee
Einkaufen direkt bei der Kräutermanufaktur
In Ottenheim, ein Erlebnis für alle Sinne. Genießen Sie die wunderbaren Kräuterdüfte, sehen Sie wie der Tee gemischt wird und in die Tüte kommt. Hier sind Sie ganz nah dran an den Kräutertees, Salzen und Gewürzen.
- montags – donnerstags, von 08:30 – 16:00 Uhr
- freitags, 8:30 Uhr – 14:00 Uhr
UND Sie finden uns auch auf folgenden Märkten und Festen. Dort können Sie unsere Kräuterprodukten in stimmungsvoller Atmosphäre vor Ort kaufen.
Sie möchten gerne etwas über unsere Arbeit mit den Kräutern erfahren? Schauen Sie sich unseren Film über „die Kräutermanufaktur in YouTube“ an
über uns
Die Idee
Wenn 25 Frauen, Bäuerinnen und Heilpflanzen Fachfrauen, eine gemeinsame Vision habe, dann kann daraus nur etwas Besonderes entstehen. Im Jahr 2014 wurde die Kräutermanufaktur von uns ins Leben gerufen. Unsere Überzeugung und Idee war und ist es, Tee zu erzeugen. Die Kräuter stammen von, nach Biorichtlinien kontrollierten Höfen und werden wegen der höheren Wirkstoffgehalte als Ganzblattware in reiner Handarbeit geschnitten, abgezupft und getrocknet.
Die Tees sind so bunt und abwechslungsreich wie die Landschaft, aus der sie kommen: von der sonnigen Rheinebene über die Höhen des Schwarzwalds bis hin zur fruchtbaren Bodensee-Region. Während in Vöhrenbach, dem höchstgelegenen Anbaugebiet (950m), von Veronika Ruf vorwiegend Bärwurz, Spitzwegerich, Johanniskraut, Minze und Malve geerntet werden, konzentriert frau sich in tiefer liegenden Gegenden, wie bei Roswitha Ette aus Herbolzheim, mehr auf den Anbau von Basilikum, Zitronenverbenen, Rosmarin oder ätherischen Ölpflanzen.
Ein besonderes Markenzeichen der Kräutermanufaktur sind die originellen Namen der Misch-Tees. An erster Stelle „Fühle Heimat“, da ist Heimat tatsächlich drin. „Atme durch“ eine Prise frische Schwarzwaldluft. „Blühe auf“ ein Potpourri an Farben durch die ganzen von uns achtsam gepflückten Blüten. „Bleib stark“, Kräuter die Dich stärkend durch den Tag begleiten. Sei auch mal „Frech wie Oskar“, für kleine und große Teegenießer. „Fühl dich wohl“ und ganz wichtig „Denk klar“ und auch mal „Lebe wild“….
Über uns auch auf folgenden Seiten:
- facebook | Kräuterland Baden-Württemberg
- instagram | @die.kraeutermanufaktur